Meer und Seele
27で料理の世界に飛び込み、37で渡独。Köln Kielを経て、現在München在住の日本食料理人。47で新しいスタートを切るべく日々精進を続けています。行ける所まで、とことん挑み続けよう。
2013年9月14日土曜日
die Herausforderung
2007年1月27日に初めてドイツに渡り、Köln、Kielを経て、2013年9月9日よりMünchen市民となりました。
どこにたどり着くのか、誰にも分からない。未来の事など、誰にも分かりはしない。だったら、後は己を信じてやるしかない。とことん、自分の可能性を信じて、その未知を邁進するしかない。
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