１０年後・・・・

久しぶりの更新。なかなかその機会がなかったです。夏の休暇時期にはお客さんの来店機会が極端に減るのですが、それに伴う人件費や経費の削減など現実的管理業務に追われてしまっていた。

本当言うとのほほんと過ごしていたいのですが、勿論そんなわけにも行きません。

暇は暇なりにやるべきことが目白押し・・・・というわけです。

それにしても、この世界的恐慌、不景気はいつ転機を迎えるのでしょうか？　EU諸国の中でも購買意欲の盛んなドイツでも、やはり消費低迷は否めません。今年に入って店を閉めたレストランもたくさんありました。自分ところもうかうかしていられません。

これまでもいろいろな社長、オーナーに出会ってきましたが、それぞれから学ぶところは大きかった。今はその立場を自分に置き換えて、今の仕事を見直しています。

自分ならどうするのか？

自分はどうしたいのか？

どうありたいのか・・・・？

考え始めると夢に見てしまいそうです。

この先の１０年、今また新たに視野を見据えています。