Meer und Seele
27で料理の世界に飛び込み、37で渡独。Köln Kielを経て、現在München在住の日本食料理人。47で新しいスタートを切るべく日々精進を続けています。行ける所まで、とことん挑み続けよう。
2011年2月2日水曜日
Newadigest.de
ドイツに在住する日本人向けに発行されている情報誌に掲載されました。初めて僕の料理について評価を頂いた記事で、とても好印象に書いて下さっている。ありがたいです。
http://www.newsdigest.de/newsde/content/view/3239/114/
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