Meer und Seele
27で料理の世界に飛び込み、37で渡独。Köln Kielを経て、現在München在住の日本食料理人。47で新しいスタートを切るべく日々精進を続けています。行ける所まで、とことん挑み続けよう。
2010年2月8日月曜日
連勤中
現在連勤10日目に。小さい店ですから、シフト面で色々大変なんです。
しかし今週末にはParisに小旅行。長い連勤の果てに、ささやかな自分へのご褒美です。
毎年カーニバルで賑わうこの街を後にして…正直、もうカーニバルには興味持てません。いわゆる脱出組です。同じようにドイツ人にもカーニバル嫌いは多く、今回の列車のチケットを取るのも大変でした。
今回は、去年行ってなかったエッフェル塔に行きます。
完全にお上りさんで!
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